Med den hurtige stigning i den tilberedte fødevareindustri er præfabrikeret kød blevet dybt integreret i de daglige scenarier for moderne familier og cateringindustrien i kraft af dets bekvemmelighed og effektivitet, og er blevet en uundværlig kernekomponent i fødevareforsyningssystemet. Ingrediensernes friskhed og smag bestemmer direkte kvaliteten og markedskonkurrenceevnen for præfabrikerede kødprodukter, og et professionelt kølelager til kødforarbejdning er nøgleinfrastrukturen for at sikre denne kerneefterspørgsel. For at løse de faktiske smertepunkter i produktionen af tilberedte fødevarevirksomheder i Guangdong har CBFI skræddersyet-produktionsbasen til Zhuhai Jiajin-kødbehandlingskølerum. Med kerneteknologier med høj effektivitet og energibesparelse og one{4}}-stop funktionel konfiguration, løser den omfattende-procesbehovene for kødforarbejdning, for-køling, hurtig-frysning og opbevaring, hvilket injicerer stærkt momentum i høj-kvalitetsudviklingen af den tilberedte fødevareindustri.
En-funktionel konfiguration, der dækker hele processen med behandling og opbevaring
Zhuhai Jiajin Meat Processing Cold Storage bryder begrænsningen for enkelt lagring af traditionel køleopbevaring videnskabeligt konfigureret forskellige funktionelle områder omkring hele processen med præfabrikation og forarbejdning af kød, og realiserer en one-lukket-loop-operation af "bearbejdning - præ-afkøling {{{4}gratis lagring {{{4}gratis lagring". Der er ikke behov for yderligere støttefaciliteter, hvilket i høj grad forbedrer virksomhedernes produktionseffektivitet og reducerer driftsomkostningerne.
Detaljeret forklaring af kernefunktionsområder 1
. Lukket laste- og aflæsningsplatform: Ved at vedtage et lukket design isolerer det effektivt ekstern temperaturinterferens, undgår forringelse af kødingredienser forårsaget af temperatursvingninger under lastning og losning, og sikrer samtidig standardiseringen og sikkerheden ved lastning og losning, tilpasser sig den hurtige omsætningskrav fra store mængder af ingredienser, og reducerer temperaturtiden for ingredienser, der normalt udsættes for ingredienser, og reducerer temperaturen.
2. Kødhakkerum/kødoptøningsrum: Designet specielt til kødpræfabrikation og -behandling, udstyret med professionelt optøningsudstyr, kan det realisere ensartet optøning af kødingredienser, maksimere tilbageholdelsen af næringsstoffer og original smag af ingredienser og undgå problemer såsom hårdt kød og tab af næringsstoffer forårsaget af ujævn optøning; kødhakningsfunktionen er koordineret med optøningsfunktionen for at optimere forarbejdningsprocessen og forbedre produktionseffektiviteten.
3. Driftsrum med lav-temperatur: Ved at anvende konstant temperaturstyringsteknologi for at opretholde et stabilt miljø med lav-temperatur giver det passende betingelser for kødskæring, sortering, emballering og andre forarbejdningsforbindelser, hæmmer effektivt væksten af mikroorganismer, sikrer fødevaresikkerhed under forarbejdning og undgår indvirkningen af temperaturændringer på kvaliteten af ingredienser under forarbejdning.
Præcis temperaturkontrolsystem, der beskytter den originale kvalitet af ingredienser
Kølelageret er udstyret med flere opbevarings- og forarbejdningsområder med forskellige temperaturstandarder, som nøjagtigt matcher temperaturkontrolbehovene for hvert led af kødforarbejdning, låser friskheden og smagen af ingredienser fra kilden og hjælper virksomheder med at skabe præfabrikerede kødprodukter af høj-kvalitet. Blandt dem bruges -12 graders for-kølerummet til hurtig for-afkøling efter kødforarbejdning, hvilket hurtigt reducerer temperaturen på ingredienserne og hæmmer bakteriel reproduktion; 3 små luft-afkølede hurtige-fryselagre ved -40 grader indtag luft-afkølet køletilstand, med hurtig hurtig-frysehastighed og ensartet temperatur, som kan realisere hurtig frysning af kødingredienser, maksimere tilbageholdelsen af fugt og elasticitet af kødkvaliteten ved dårlig smag, og undgå kødkvalitet; 2 færdigvarelagre ved -18 grader anvendes til langtidsopbevaring af præfabrikerede kød færdigvarer. Det stabile lavtemperaturmiljø kan effektivt forlænge holdbarheden af færdige produkter, sikre den stabile kvalitet af produkter under opbevaring og reducere tab.
Understøttet af kerneteknologier, høj effektivitet, energibesparelse og mere ro i sindet
Kernekølesystemet i Zhuhai Jiajin Meat Processing Cold Storage vedtager CBFI's uafhængigt udviklede teknologi. Baseret på mange års erfaring inden for kølerumsdesign og -konstruktion skaber det en stabil, effektiv og energibesparende-køleløsning, der tager højde for udstyrs ydeevne og driftsomkostninger og reducerer den langsigtede-driftsbyrde for virksomheder.
Parallel enhed med direkte udvidelse: Kølekerne, stabil og effektiv
Kølelageret er udstyret med to sæt skrueparallelle kompressorer, alle selvstændigt udviklet og fremstillet af CBFI. Kernekomponenterne har kontrollerbar kvalitet og stærk driftsstabilitet. Freon bruges som kølemiddel i kølesystemet, kombineret med et direkte ekspansionsvæskeforsyningsuafhængigt kølesystem. Kølemidlet fordamper direkte og absorberer varme uden sekundært transmissionstab, hvilket i høj grad forbedrer køleeffektiviteten. Samtidig har det fordelene ved høj udstyrsstabilitet og rimelige omkostninger, hvilket effektivt kan reducere vanskelighederne og omkostningerne ved senere udstyrsvedligeholdelse og reducere virksomhedernes drift og vedligeholdelsesinvesteringer. Skruekompressoren anvender termosifon-oliekøleteknologi kombineret med en høj-olieudskiller, som ikke kræver yderligere kølevand, forenkler vandkredsløbssystemet, undgår påvirkningen af skalering på varmevekslerrøret på køleeffektiviteten, og samtidig sikrer smøreoliens stabile temperatur i smøreolien, forlænger kompressorens levetid og forlænger levetiden, forlænger levetiden af kompressoren yderligere. operation.
PLC integreret styreskab: Intelligent kontrol, sikker og bekymring-gratis
Udstyret med et PLC-integreret styreskab, der anvender en PLC-hovedkontrolenhed af høj-kvalitet, kan den realisere-realtidsovervågning af flere indikatorer for udstyrsdrift, herunder nøgledata såsom kølerumstemperatur, kompressordriftsparametre og kølesystemtryk, intuitivt præsentere udstyrets driftsstatus, hvilket er bekvemt for personalet at finde og håndtere unormale problemer i tide. Samtidig har den automatiske kontrol- og justeringsfunktioner, som automatisk kan justere driftsparametrene for kølesystemet i henhold til de faktiske behov for kødforarbejdning og opbevaring, opretholde den stabile temperatur i hvert område, reducere manuel drift og forbedre kontroleffektiviteten. Derudover er forskellige sikkerhedsforanstaltninger komplette, udstyret med flere beskyttelsesfunktioner såsom høj- og lavtryksbeskyttelse, olietryksbeskyttelse og temperatur over-grænsealarm, som omfattende sikrer sikker drift af udstyret og sikkerheden ved opbevaring af fødevarer og i høj grad forbedrer sikkerheden ved driften.
Professionel styrkegodkendelse, bekymring-gratis fuld-service
CBFI har været dybt engageret inden for kølerumsdesign og -konstruktion i mange år, akkumuleret erfaring i hundredvis af store-kølehuse og har et professionelt team af design, konstruktion og-eftersalgsservice. Med rig industrierfaring og stærk teknisk styrke kan det levere skræddersyede køleopbevaringsløsninger til de personlige behov hos forskellige tilberedte fødevarevirksomheder. Fra den tidlige projektplanlægning og skemadesign, til midt-sigtet på-konstruktions- og udstyrsinstallation og idriftsættelse, og derefter til den senere regelmæssige vedligeholdelse og fejlreparation, leverer CBFI omfattende og komplette-procesprofessionelle tjenester, sporer projektets fremskridt gennem hele processen, løser forskellige problemer rettidigt, hvilket giver kunderne mulighed for at fokusere på udviklingen af kerneforretninger uden at bekymre sig om landdrift.
Køleopbevaring til kødbehandling, med præcis temperaturkontrol, høj effektivitet og energibesparelse, one-one stop-funktioner og bekymringsfri-fuld-service, er blevet den foretrukne partner for tilberedte fødevarevirksomheder inden for kødforarbejdning og opbevaring. CBFI tager altid teknologisk innovation som kernen, tager kundernes behov som orienteringen og bygger køleopbevaringsprojekter af høj-kvalitet med professionel styrke for at hjælpe den høje-kvalitetsudvikling af den tilberedte fødevareindustri. Vælg CBFI, vælg en sikker, effektiv og-energibesparende køleløsning!
Populære tags: kødforarbejdning kølerum, Kina, producent, fabrik, pris, køb
